ไปเที่ยวญี่ปุ่นทั้งทีจะอิ่มแต่บรรยากาศในการท่องเที่ยวของสถานที่เพียงอย่างเดียวก็คงเที่ยวไม่ครบสูตร อาหารญี่ปุ่นก็เป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งที่ทำให้ประเทศญี่ปุ่นกลายเป็นเมืองท่องเที่ยวอันดับต้นๆ ของเอเชีย ดังนั้นเมื่อไปถึงญี่ปุ่นแล้วสิ่งที่พลาดไม่ได้เลยนั่นคืออาหารญี่ปุ่นแบบออริจินอล วันนี้เราได้รวบรวมเมนูอาหารญี่ปุ่นที่นักท่องเที่ยวทุกคนต้องลองเมื่อไปเที่ยวญี่ปุ่น มาดูกันสิว่า อาหารแนะนำที่ญี่ปุ่น มีเมนูอะไรน่าสนใจกันบ้าง

กิวด้ง

อาหารแนะนำที่ญี่ปุ่น ชามแรกนั่นก็คือ กิวด้ง เป็นเมนูอาหารที่แปลตรงตัวว่าข้าวหน้าเนื้อใส่ชาม เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก แต่ที่แนะนำว่าไปญี่ปุ่นแล้วต้องไปทานนั่นเพราะรสชาติที่เป็นต้นตำหรับของเมนูนี้ จะมีความกลมกล่อม รสชาติของข้าวที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อที่โปะมาบนข้าวหากตอกไข่ดิบที่ตีแล้วใส่บนเนื้อเพิ่มเข้าไปอีกจะทำให้ได้รสชาติที่สุโค่ยสุด ๆ

Japanese eel grilled with rice,อาหารแนะนำที่ญี่ปุ่น

คาบายากิ (kabayaki)

คาบายากิ คือข้าวหน้าปลาไหล ที่ญี่ปุ่นจะนิยมนำปลาไหลทะเลมาทำเมนูอาหารแบบปิ้งย่าง ที่นิยมสุดคือการนำปลาไหลทะเลเคลือบซอสแล้วย่างบนเตาถ่านจนสุกหอม หรือบางร้านก็จะเอาไปนึ่งแทนการย่าง แต่หากคุณไปเที่ยวในเขต Nagoya ก็จะมีวิธีการกินที่พิเศษกว่าพื้นที่อื่นคือจะนำชาราดลงไปบนข้าวหน้าปลาไหลอีกรอบ เรียกว่า ฮิตสึมะบุชิ ไม่ว่าจะไปเที่ยวพื้นที่ไหนก็ลองลิ้มชิมรสให้ครบตามขั้นตอนจะได้รู้รสชาติความเป็นออริจินอลแบบครบสูตร

Delicious Potato croquettes,อาหารแนะนำที่ญี่ปุ่น

โคร็อกเกะ (korokke)

เมนูที่หาทานได้ทั่วไป แล้วกลายมาเป็นเมนู อาหารแนะนำที่ญี่ปุ่น ได้อย่างไร นั้นเพราะต้องทานแบบร้อน ๆ หรือที่พึ่งทำเสร็จใหม่ ที่จริงมันคือ มันฝรั่งบดแล้วนำมาปรุงรสชุบด้วยแป้งแล้วทอด ซึ่งบางสูตรก็อาจจะมีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ลงไปด้วยเพื่อเพิ่มรสชาติ จะทานแบบสแน็คหรือเครื่องเคียงก็ได้ จะให้อร่อยต้องกินตอนทอดใหม่ ๆ จะทำให้คุณติดใจจนลืมไม่ลงเลยทีเดียว

ข้าวแกงกะหรี่

อาหารขึ้นชื่อของญี่ปุ่นเขาเลย ใครไปต้องหาโอกาสลองเมนูนี้สักครั้งรับรองคุณจะลืมรสชาติที่คุณคุ้นเคยที่เคยลิ้มลองจากเมืองไทยไปอย่างปลิดทิ้ง เพราะรสชาติของแกงกะหรี่ที่นี่เข้มข้นและมีความหลากหลาย มีเครื่องเคียงให้เลือกได้หลายอย่างตามความชอบอีกด้วย

โมตสึนาเบะ (Motsunabe)

เมนูนี้หากใครไปเที่ยวที่เมืองฟุกุโอกะ แนะนำว่าต้องไปชิมโดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาว เมนูนี้จะช่วยให้ร่างกายอุ่นขึ้นทั้งส่วนผสมที่ใส่ลงไปอย่าง เช่น กระเทียมและพริก ที่อยู่ในน้ำซุปต้มกับเนื้อวัวหรือหมูพร้อมผักและอาจจะมีเครื่องในด้วยที่เป็นสูตรต้นตำรับ หากกินเสร็จก็จะมีการใส่ข้าวลงไปหรือเส้นชัมปงลงไปในนำซุปที่เหลือจนอิ่มแบบเกลี้ยงหม้อกันไปเลยก็ว่าได้

ยังมีเมนู อาหารแนะนำที่ญี่ปุ่น ที่รอให้นักท่องเที่ยวได้ลิ้มลองอีกมากมาย ใครมีโอกาสได้ไปเที่ยวเมืองไหนก็อย่าลืมกินอาหารประจำท้องถิ่นนั้น ๆ กันดู เพื่อเปิดประสบการณ์ในเรื่องรสชาติอาหารในวัฒนธรรมที่แตกต่าง

ขนมยี่ห้อดังที่รสชาติแตกต่างกันในแต่ละประเทศ

เชื่อหรือไม่ว่าขนมจากยี่ห้อดัง ๆ ที่เห็นวางขายในประเทศเรานั้น อาจไม่มีวางขายในประเทศอื่น ในทางกลับกัน ก็จะมี ขนมรสแปลก ยี่ห้อเดียวกันนี้ มีรสชาติแตกต่างกันไปตามแต่ละประเทศด้วย ที่เป็นเช่นนี้เพราะว่าความชอบและวัฒนธรรมการกินของแต่ละประเทศไม่เหมือนกัน ทำให้ขนมรสชาติแปลกใหม่เหล่านี้มักเป็นของฝากยอดนิยมเวลาไปเที่ยวต่างประเทศ ซึ่งไม่สามารถหาในประเทศได้ ยกเว้นร้านค้าที่นำเข้ามาขาย ในบทความนี้เรามีขนมยี่ห้อดังแต่มีรสชาติที่แปลกแตกต่างจากความคุ้นเคย เผื่อว่าถ้าคุณไปท่องเที่ยวประเทศนั้น ๆ แล้วจะได้ซื้อเป็นของฝากให้กับครอบครัวและเพื่อนได้

1. โอริโอ้รสปลาสวีเดน

เรียกว่าเป็น ขนมรสแปลก เท่าที่เคยเห็นมา โดยปกติเราจะคุ้นเคยกับโอริโอ้รสวนิลา ทานง่าย ไม่ก็รสช็อคโกเลต แต่ที่สวีเดนมีโอริโอ้รสชาติปลา เรียกว่าไม่ใช่ปลาเสียเลยทีเดียวแต่ส่วนผสมจะเป็นไวน์และเชอรี่ ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ทานแล้วก็รู้สึกอร่อยไปอีกแบบ

2. พริงเกิลส์รสเกลือและน้ำส้มสายชู

เป็นมันฝรั่งอบกรอบที่โด่งดังทั่วโลกและได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะรสชาติกลมกล่อม ทานได้ทุกช่วงเวลา ในบ้านเราจะเห็นพริงเกิ้ลส์ รสชาติต้นตำรับ ซาวด์ครีม และรสสาหร่าย แต่ที่แปลกและเรียกว่าน่าสนใจมากคือ พริงเกอร์รสเกลือและน้ำส้มสายชู ที่ไม่มีขายในประเทศไทยบ้านเรา แต่หากได้ชิมรสชาติคงจะแปลกและชวนชิมน่าดู

kettle cooked wasabi ginger lays,ขนมรสแปลก

3. เลย์วาซาบิและขิง

เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่เรียกว่ามีรสชาติต่างกันไปแต่ละประเทศ ในบ้านเราจะเห็นรสเมี่ยงคำ รสต้มยำกุ้ง โนริสาหร่าย เป็นต้น แต่ถ้าเราได้ไปเที่ยวญี่ปุ่น รสชาติเลย์ที่น่าลองและมีเฉพาะญี่ปุ่นเท่านั้นคือ เลย์รสวาซาบิและขิง ความเผ็ดร้อนของขิงและวาซาบิจะทำให้การทานมันฝรั่งอบกรอบของคุณเปลี่ยนไป

Mt. Fuji Strawberry Cheesecake KitKat,ขนมรสแปลก

4. Mt. Fuji Strawberry Cheesecake KitKat

เมื่อนึกถึงเวเฟอร์ช็อคโกเลตก็มักนึกถึง KitKat ซึ่งในบ้านเราก็จะเห็นรสดั้งเดิม เป็นรสช็อคโกเลตทั่วไป อาจจะมีรสชาเขียวบ้าง ที่เพิ่งวางจำหน่ายไปไม่นาน แต่ถ้าได้ไปที่ญี่ปุ่นคุณจะพบกับคิทแคทหลากรสซึ่ง Mt. Fuji Strawberry Cheesecake KitKat เป็นอีกหนึ่งรสชาติที่น่าลอง

5. ชีโตสรสอะโวคาโด

ส่วนใหญ่เราจะเจอแต่รสชีสและรสดั้งเดิม ถือว่าเป็นรสชาติขายดีในบ้านเรา แต่เมื่อไปต่างประเทศคุณจะพบ ชีโตสอะโวคาโด เป็นอีกรสที่กลิ่นและรสชาติน่าลิ้มลอง

ทั้งหมดนี้ถือว่าเป็นสุดยอด 5 ขนมรสแปลก ที่เราอยากให้คุณได้ลอง แต่ละประเทศจะสร้างสรรค์ขนมแบรนด์ที่เราคุ้นเคย แต่เพิ่มรสชาติต่าง ๆ ให้แปลกและดูน่าสนใจมากขึ้น โดยเฉพาะในญี่ปุ่นที่เราจะเห็นขนมขบเคี้ยวยี่ห้อดังหลายแบรนด์ มีรสชาติที่เราไม่คุ้นเคย เหมาะที่จะซื้อทานและเป็นของฝากที่ผู้รับจะต้องประทับใจ

เมนูอาหารที่ควรไม่ควรพลาดเมื่อไปญี่ปุ่น