ไทย
ไม่ว่านักเดินทางจะเป็นใครก็ตาม ทุกคนย่อมต้องการห้องพักค้างคืนที่สะดวกสบาย และบริการดี ๆ จากพนักงานต้อนรับที่เอาใจใส่ เข้าใจในสิ่งที่ผู้มาเยือนต้องการ
มาตรฐานโรงแรม เป็นปัจจัยสำคัญ ไม่ว่าจะเป็นมาตรฐานของการบริการ มาตรฐานในการจัดหาสิ่งอำนวยความสะดวก มาตรฐานด้านความสะอาด คุณภาพของอาหาร และสุขอนามัยในครัว ฯลฯ ปัจจัยเหล่านี้สำคัญต่อการสนองความคาดหวังของผู้มาเยือนได้ครบทุกสิ่ง
นักเดินทางแต่ละคนมีเป้าหมายที่ต่างกันไป บางคนเดินทางเพื่อท่องเที่ยว พาครอบครัวไปพักผ่อน เดินทางกับคนรักเพื่อฮันนีมูน บางคนเดินทางเพื่อธุรกิจ ในทุก ๆ เป้าหมายของนักเดินทางเหล่านี้ย่อมมีสิ่งที่คาดหวังจะได้รับจากสถานที่พักที่เขาตัดสินใจเลือก
ดังนั้น นอกเหนือจากการจัดเตรียมห้องพักไว้รองรับผู้มาเยือนเพื่อให้นอนค้างคืนแบบหลับสบายแล้ว โรงแรม ควรมีการจัดสรรพื้นที่ไว้สำหรับนักเดินทางแต่ละกลุ่มที่มีเป้าหมายไม่เหมือนกัน เพื่อให้สามารถเข้าถึงความคาดหวังของกลุ่มเป้าหมายได้ครบทุกกลุ่ม บริการเสริมที่ควรมีเพิ่มเติมคืออะไรบ้าง
1. ห้องทำงาน
นักเดินทาง หรือแขกที่มาพักแรมค้างคืน อาจเป็นนักธุรกิจที่เวลาเป็นเงินเป็นทอง และต้องการความยืดหยุ่นสามารถทำงานจากที่ไหนก็ได้
ดังนั้น ในที่พักก็ควรมีพื้นที่ให้นั่งทำงานหรือจะเรียกว่าเป็น Workation ก็ได้ คำนี้หมายถึงการทำงานไปด้วยและท่องเที่ยวพักผ่อนไปด้วย มาจากคำว่า WORK และ VACATION ผสมกัน
แนะนำบริการในโรงแรม ควรมีพื้นที่สำหรับห้องทำงานแบบนี้ พร้อมกับมีอุปกรณ์และสิ่งที่จำเป็น ซึ่งได้แก่
- Wi-Fi สัญญานอินเทอร์เน็ตที่เสถียร
- ปลั๊กไฟ
- พื้นที่กว้าง
- โต๊ะ เก้าอี้นั่งทำงาน
- เครื่องปรับอากาศ
- เครื่องดื่ม อาหารเล็กน้อยไว้บริการ
การเข้าสู่ยุคของการทำงานแบบรีโมท ห้องทำงานที่มีสิ่งอำนวยความสะดวกครบถือว่าตอบโจทย์ และโดนใจลูกค้าเป้าหมาย
2. ห้องเด็กเล่น
สำหรับทริปครอบครัวที่มีเด็กเล็กไปด้วย นักเดินทางมักเลือกที่พักที่มี Hotel Facility สำหรับเด็ก และการออกแบบห้องที่สามารถพาเด็กเข้าไปเล่นได้ บางที่จัดเป็น Kids Club พร้อมมีบริการที่ดึงดูดใจเด็ก ๆ เช่น
- ของเล่นเสริมพัฒนาการ ตัวต่อเลโก้
- อุปกรณ์วาดภาพ ระบายสี
- หนังสือ
- เกมคอมพิวเตอร์
- บ้านเป่าลม ลูกบอล
นอกจากห้องเด็กเล่นแล้ว หากมีพื้นที่เพียงพออาจมีการสร้างสนามเด็กเล่นแบบ Outdoor มีสระว่ายน้ำเด็ก หรือพื้นที่เล่นน้ำในร่ม พร้อมจัดกิจกรรมในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ไว้ต้อนรับเด็ก ๆ ที่มาเที่ยวพักผ่อนกับครอบครัวอีกด้วย
บริการเหล่านี้มีประโยชน์มาก ช่วยเติมเต็มช่วงเวลาในวันพักผ่อนของครอบครัวให้เป็นวันที่ดี และเสริมสร้างความสัมพันธ์ที่ดีให้แก่ครอบครัวได้มากยิ่งขึ้น
3. ห้องอาหาร
ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าห้องอาหารเป็นส่วนสำคัญอีกส่วนหนึ่งที่ช่วยดึงดูดลูกค้าได้มาก คนทั่วไปหลายคนไม่ได้คิดว่าจะมาใช้ห้องพักค้างคืน แต่ตั้งใจมาเพื่อรับประทานอาหารโดยเฉพาะ ถ้าเป็นอาหารที่อร่อย เชฟดังฝีมือดี รีวิวเยอะ
ดังนั้น ห้องอาหารจึงเป็นองค์ประกอบหลักที่ขาดไม่ได้ โดยส่วนใหญ่ลูกค้าชอบเข้ามาทานอาหารในที่พักที่มีห้องอาหารดี ๆ ไม่ว่าจะเป็น
- ห้องอาหารเต็มรูปแบบ เช่น ห้องอาหารนานาชาติ อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น บุฟเฟต์ซีฟู้ด ฯลฯ
- Cocktail Lounge ให้บริการเครื่องดื่มพร้อม Snack อาหารว่าง และดนตรี
- บาร์ บริการเครื่องดื่มและอาหารเบา ๆ ริมสระว่ายน้ำ ในสวนหย่อม ดาดฟ้าพร้อมวิวพาโนราม่า
การมีห้องอาหารดี ๆ นับว่าเป็นทางเลือกที่ดึงดูดใจมาก ๆ เพราะนอกจากลูกค้าจะได้รับความสะดวกเมื่อเข้ามาพักค้างคืนโดยไม่ต้องออกไปข้างนอกเพื่อหาอาหารรับประทานแล้ว ยังได้รับประทานอาหารที่มีคุณภาพ ไม่เสี่ยงต่อการเจ็บป่วยอีกด้วย
โรงแรมในกรุงเทพ หลายแห่งเน้นให้ความสำคัญในเรื่องคุณภาพอาหารเป็นอย่างดี เพื่อรักษาชื่อเสียงและภาพลักษณ์เอาไว้
4. ห้องเก็บกระเป๋าเดินทาง
รีสอร์ทที่พักต้องมีห้องเก็บกระเป๋าเดินทาง หรือห้องเก็บสัมภาระไว้สำหรับผู้เข้าพักที่ต้องการนำของมาฝากก่อนเวลาเช็กอิน เพราะบางครั้งพวกเขาอาจมาถึงก่อนเวลา
หรือในกรณีที่นักเดินทางจำเป็นต้องไปธุระก่อน และไม่สามารถหอบหิ้วสัมภาระไปด้วยได้
การมีบริการรับฝากสัมภาระและเช็กอินชั่วคราวมีความสำคัญไม่เพียงแค่รับฝากกระเป๋าของนักเดินทางก่อนเข้าพักเท่านั้น
ในบางสถานการณ์ ผู้เข้าพักมีการเช็กเอาท์ไปแล้วแต่ลืมของสำคัญไว้ ทางรีสอร์ทที่พักจำเป็นจะต้องเก็บรักษาของนั้นไว้เพื่อรอการมารับคืนจากเจ้าของอย่างปลอดภัย
5. ห้องออกกำลังกาย
ที่พักกรุงเทพ แทบทุกแห่งจะมีฟิตเนส หรือห้องออกกำลังกายเพราะในยุคสมัยนี้คนเราให้ความสำคัญกับสุขภาพมากขึ้น ห้องออกกำลังกายของรีสอร์ทที่พักหลายแห่งเปิดให้บริการแก่บุคคลทั่วไปให้เข้ามาใช้บริการแบบระบบสมาชิกได้
บริการฟิตเนสและห้องออกกำลังกายเป็นอีกแขนงหนึ่งที่ได้รับการตอบรับดีไม่แพ้บริการด้านอื่น ๆ เลย ยิ่งถ้าเตรียมพื้นที่และอุปกรณ์บริการต่าง ๆ ภายในฟิตเนสเป็นที่ถูกใจ ก็ยิ่งเรียกแขกได้มาก เช่น
- อุปกรณ์ออกกำลังมีให้เลือกใช้เป็นจำนวนมาก
- มีเทรนเนอร์คอยให้คำแนะนำการออกกำลังกาย
- มีห้องอาบน้ำแต่งตัวที่สะอาด สะดวกสบาย
- มีล็อคเกอร์สำหรับเก็บของใช้ส่วนตัวอย่างเพียงพอ
สิ่งอำนวยความสะดวกในโรงแรม เป็นเรื่องจำเป็นมาก โดยเฉพาะที่พัก 3 ดาวขึ้นไป การมีสิ่งอำนวยความสะดวกเพิ่มเข้ามาหลาย ๆ อย่าง ทั้งร้านอาหาร ร้านค้า สปา ฟิตเนส และ Facility อื่น ๆ ที่ครบครัน
จะช่วยให้นักท่องเที่ยว นักธุรกิจ และนักเดินทางสนใจมาพักค้างแรมมากยิ่งขึ้น ประกอบกับถ้ามีศักยภาพในการบริหารจัดการสิ่งอำนวยความสะดวกเหล่านี้ได้อย่างเป็นระบบ ก็จะยิ่งสร้างชื่อเสียงจากปากต่อปากโดยไม่ต้องพึ่งงบโฆษณา เป็นการเพิ่มคุณค่าให้กับบริการ และคุณค่านั้นก็จะถูกส่งมอบต่อไปยังลูกค้า
โรงแรมก็จะได้รับความเชื่อมั่นจากลูกค้า เมื่อสะสมรีวิวดี ๆ ไปเรื่อย ๆ ก็จะเป็นชื่อเสียงของ โรงแรม ในระยะยาว
อ่านเพิ่มเติม
- 5 Facility สุดเจ๋งในโรงแรม ที่ผู้บริหารไม่ควรมองข้าม
- 7 สิ่งอำนวยความสะดวกที่โรงแรมควรมี
- อัพเดทสถานที่ฝากกระเป๋า ราคาถูกทั่วกรุงเทพฯ
ที่มาข้อมูล
